解凍くんDX2
製品概要
解凍くんDX2
素材のうまみを逃がさず、プレートの上に置くだけで自然解凍の3倍もの速さで、冷凍の食材をすばやくおいしく解凍できます。
MSSコーティングで殺菌効果があり、衛生的に食材を扱えるので安心です。
製品特長
大きさが従来品の2倍になりました
お客様のご要望に応え、解凍くんSIと比べ大きさを倍にしました。
大きくなったぶん、今まではみ出してしまった食材もらくらく置くことができます。
解凍時間は従来品と同様、そのままで、簡単・スピード解凍
(左)冷凍食品を解凍くんにのせます。(右)短時間で新鮮解凍します
凍ったままの冷凍の食材を「解凍くんDX2」にのせるだけ。
ドリップ(旨味成分や肉汁の流出)が極めて少ないので、味も見た目も味も損ないません。
解凍時間は目安であり、気温や食材の保存状態、本品との接触状態などにより異なります。
料理の粗熱取りもスピーディに
作りすぎたお料理や冷やしが必要なお料理を素早く冷やし冷蔵庫に入れたい時など
お弁当の粗熱を早く取りたい時に
解凍くDX2は食品の解凍だけではなく、つくりたての熱い料理の粗熱を素早く取ってくれるので、忙しいときの時間短縮に役立ちます。
表・裏の両面使用が可能
取り外し可能なシリコン製の脚には「鮮魚」マークが付いていますので、表・裏の判別が可能です。
鮮魚マークの付いた表面を魚の解凍に、裏面をお肉の解凍に、など、食材にあわせた使い分けができます。
MSSコーティング
チタン(Ti)と銀(Ag)の特殊コーティング加工によって、抗菌効果を高める効果があります。
解凍くんDX2に食材を置き、直後に食材から菌を採種し、菌の減少(抗菌効果)をモニターした実験結果(イメージ)。
解凍時間の比較()は食材の大きさ(cm)
- ステーキ肉(縦7×横14×厚み2) 通常の自然解凍時間:2時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約20分
- 海老(直径1×長さ7) 通常の自然解凍時間:30分、解凍くんによる解凍時間(目安):約5分
- 薄切り肉(縦7×横15×厚み2) 通常の自然解凍時間:50分、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
- ハンバーグ(直径7×厚み2) 通常の自然解凍時間:1時間50分、解凍くんによる解凍時間(目安):約25分
- ロールキャベツ(直径3×長さ6) 通常の自然解凍時間:1時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約20分
- 貝柱(直径5×厚み2.5) 通常の自然解凍時間:1時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
- 蟹足(直径2長さ6) 通常の自然解凍時間:1時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
- マグロ切り身(縦16×横6×厚み2) 通常の自然解凍時間:50分、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
- イカ開き(縦7×横19×厚み0.8) 通常の自然解凍時間:40分、解凍くんによる解凍時間(目安):約10分
- ブリ切り身(縦5×横15×厚み1) 通常の自然解凍時間:45分、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
※解凍時間は目安であり、気温や食材の保存状態、本品との接触状態などのより異なります。
製品仕様
-
販売名解凍くんDX2
-
型番GK-100KC
-
JANコード4546623851576
-
材質プレート:アルミニウム、脚:シリコンゴム
-
サイズ(約)長さ 347mm × 幅247 mm × 高さ13 mm
(プレート本体:(約)長さ 344mm × 幅243 mm × 厚さ4 mm) -
質量(重量)約960g