解凍くんDX2

解凍くんDX2

製品概要

  • 解凍くんDX2

解凍くんDX2  

素材のうまみを逃がさず、プレートの上に置くだけで自然解凍の3倍もの速さで、冷凍の食材をすばやくおいしく解凍できます。

MSSコーティングで殺菌効果があり、衛生的に食材を扱えるので安心です。

製品特長

大きさが従来品の2倍になりました

お客様のご要望に応え、解凍くんSIと比べ大きさを倍にしました。

大きくなったぶん、今まではみ出してしまった食材もらくらく置くことができます。

解凍時間は従来品と同様、そのままで、簡単・スピード解凍

(左)冷凍食品を解凍くんにのせます。(右)短時間で新鮮解凍します

凍ったままの冷凍の食材を「解凍くんDX2」にのせるだけ。

ドリップ(旨味成分や肉汁の流出)が極めて少ないので、味も見た目も味も損ないません。

解凍時間は目安であり、気温や食材の保存状態、本品との接触状態などにより異なります。

表・裏の両面使用が可能

取り外し可能なシリコン製の脚には「鮮魚」マークが付いていますので、表・裏の判別が可能です。

鮮魚マークの付いた表面を魚の解凍に、裏面をお肉の解凍に、など、食材にあわせた使い分けができます。

MSSコーディング

チタン(Ti)と銀(Ag)の特殊コーティング加工によって、抗菌効果を高め、解凍時間もアップ。

殺菌、抗菌効果、脱臭、分解効果があります。

解凍くんDX2に食材を置き、直後に食材から菌を採種し、菌の減少(抗菌効果)をモニターした実験結果(イメージ)。

解凍時間の比較()は食材の大きさ(cm)

  • ステーキ肉(縦7×横14×厚み2) 通常の自然解凍時間:2時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約20分
  • 海老(直径1×長さ7) 通常の自然解凍時間:30分、解凍くんによる解凍時間(目安):約5分
  • 薄切り肉(縦7×横15×厚み2) 通常の自然解凍時間:50分、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
  • ハンバーグ(直径7×厚み2) 通常の自然解凍時間:1時間50分、解凍くんによる解凍時間(目安):約25分
  • ロールキャベツ(直径3×長さ6) 通常の自然解凍時間:1時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約20分
  • 貝柱(直径5×厚み2.5) 通常の自然解凍時間:1時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
  • 蟹足(直径2長さ6) 通常の自然解凍時間:1時間、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
  • マグロ切り身(縦16×横6×厚み2) 通常の自然解凍時間:50分、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分
  • イカ開き(縦7×横19×厚み0.8) 通常の自然解凍時間:40分、解凍くんによる解凍時間(目安):約10分
  • ブリ切り身(縦5×横15×厚み1) 通常の自然解凍時間:45分、解凍くんによる解凍時間(目安):約15分

※解凍時間は目安であり、気温や食材の保存状態、本品との接触状態などのより異なります。

製品仕様

  • 販売名
    解凍くんDX2
  • 材質
    プレート:アルミニウム、脚:シリコンゴム
  • サイズ
    (約)長さ 347mm × 幅247 mm × 高さ13 mm
    (プレート本体:(約)長さ 344mm × 幅243 mm × 厚さ4 mm)